Géographie - Géologie
Paysanneries tropicales 2/3 – Les caféiculteurs du monde hispanique : les vignerons du tropique
Centre Universitaire Maurice Faure - Salle de conférences 273 Avenue Henri Martin, CAHORS, FranceLa caféiculture en Amérique latine n’est pas très ancienne puisque les premiers plans de café ne sont arrivés qu’au XVIII° siècle, avec une expansion réelle dans la deuxième moitié du XIX° siècle (un historique de cette expansion sera évoqué). A partir de cette époque, le café est alors devenu une des ressources fondamentales de très …
Elisée Reclus (1830-1905) géographe anarchiste, savant humaniste et visionnaire
Centre Universitaire Maurice Faure - Salle de conférences 273 Avenue Henri Martin, CAHORS, FrancePhotographie de Nadar Un semeur de géographie très au-delà des cénacles universitaires : Formidable écrivain et poète de la nature, d’une très grande sensibilité, sensualité, amant de la Terre qu’il parcourut inlassablement se jouant des frontières. Anarchiste (dans le sens libertaire) au temps où la géographie petite soeur de l’Histoire était surtout énumérative et dans sa …
Paysanneries tropicales 3/3 : les tendances actuelles de la caféiculture latino-américaine
Centre Universitaire Maurice Faure - Salle de conférences 273 Avenue Henri Martin, CAHORS, FranceA partir des années 1970, la caféiculture a connu des transformations radicales de ses systèmes de production, avec l’arrivée de variétés à haut rendement et des modifications culturales très comparables à la « révolution verte » céréalière. Ces transformations ont d’abord touché le Brésil avant d’affecter l’ensemble des pays producteurs. Elles provoquent des changements drastiques …