Il existe encore sur terre environ 900 millions de personnes qui souffrent de la faim de façon endémique, soit deux fois la population européenne. Après avoir longtemps régressé ce chiffre augmente à nouveau depuis quelques années. Compte tenu de la croissance démographique il faudrait que la production alimentaire soit multipliée par deux, cinq en Afrique. …

Vallée de Calchaquiès (sud de Salta, Argentine) Il s’agit d’une invitation à une promenade dans ces déserts, parmi les plus arides de la planète. Même si ces trois régions appartiennent à des pays différents, il n’y a pas de vraie discontinuité, si ce n’est qu’elles se trouvent à des niveaux altitudinaux différents : Salta en …