Géographie et environnement
-
-
La création d’une caféiculture bio au Laos
Centre universitaire Maurice-Faure 273 Avenue Henri Martin, Cahors, FranceIl s’agit dans ce cas de développer un exemple réussi du développement d’une caféiculture bio sur le plateau des Bolovens au Laos, dans un contexte peu évident. Il a fallu tourner la page d’expériences malheureuses (avec l’échec d’une caféiculture de robusta), lutter contre divers problèmes internes (en particulier l’apathie des administrations, pour ne pas dire …
-
La forêt française en question
Centre universitaire Maurice-Faure 273 Avenue Henri Martin, Cahors, FranceAlors que l’actualité rappelle chaque jour, la dureté des temps, marqués par les effets délétères et inquiétants liés au changement climatique, les forêts et les arbres apparaissent de plus en plus présents dans les discours sur l’environnement qui semblent découvrir leur importance pour notre futur. Le succès considérable d’ouvrages comme : « La Vie secrète …
-
-
Nourrir les êtres humains : agriculture productiviste, agriculture durable
Centre universitaire Maurice-Faure 273 Avenue Henri Martin, Cahors, FranceIl existe encore sur terre environ 900 millions de personnes qui souffrent de la faim de façon endémique, soit deux fois la population européenne. Après avoir longtemps régressé ce chiffre augmente à nouveau depuis quelques années. Compte tenu de la croissance démographique il faudrait que la production alimentaire soit multipliée par deux, cinq en Afrique. …
-
-
Les déserts d’Amérique du Sud : Nord de l’Argentine, Atacama chilien, Sud-Ouest bolivien
Centre universitaire Maurice-Faure 273 Avenue Henri Martin, Cahors, FranceVallée de Calchaquiès (sud de Salta, Argentine) Il s’agit d’une invitation à une promenade dans ces déserts, parmi les plus arides de la planète. Même si ces trois régions appartiennent à des pays différents, il n’y a pas de vraie discontinuité, si ce n’est qu’elles se trouvent à des niveaux altitudinaux différents : Salta en …