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Géographie - Géologie
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Paysanneries tropicales 3/3 : les tendances actuelles de la caféiculture latino-américaine
Paysanneries tropicales 3/3 : les tendances actuelles de la caféiculture latino-américaine
Changement de lieu habituel A partir des années 1970, la caféiculture a connu des transformations radicales de ses systèmes de production, avec l’arrivée de variétés à haut rendement et des modifications culturales très comparables à la « révolution verte » céréalière. Ces transformations ont d’abord touché le Brésil avant d’affecter l’ensemble des pays producteurs. Elles …
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