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La nécessaire transition vers des systèmes alimentaires plus sains, plus justes et plus durables
Centre Universitaire Maurice Faure - Salle de conférences 273 Avenue Henri Martin, CAHORS©INRAE A ce jour au niveau mondial, les systèmes alimentaires font face à deux défis majeurs : - la malnutrition et l'insécurité alimentaire se sont accentuées au cours des années …