L’action politique de Gambetta ne semble pas orientée en priorité vers une action dans le domaine de l’agriculture. Et pourtant, on remarque que pendant son temps politique que fut réalisée la refondation des écoles d’agriculture en 1875 et surtout que c’est lors de la formation de son « Grand ministère » que le 17 novembre 1881 fut instauré un portefeuille de l’agriculture à part entière. Pourquoi donc ces créations fondamentales dans les années 1870-80 ?

Gambetta a connu une carrière politique fulgurante brusquement interrompue par sa mort soudaine à seulement 44 ans.
Sa popularité extraordinaire tient à sa participation à la Défense nationale, en 1870, mais aussi à son charisme personnel, qui a poussé nombre de ses disciples à se réclamer de lui.